​About

愛甲真希(あいこう まき) 1977年、熊本県生まれ。フードクリエイター。

大自然の中で培った感性を基に「素材を生かす」「五感に触れる」をテーマとした料理・レシピ開発や、

自然の植物・ハーブを使ったメディカル料理を得意としている

目にも鮮やかな色使いを得意とし、非現実的ともいえるハイクラスなスタイリングにも定評。

撮影や展示会ではブランドイメージに沿いつつ、四季を感じることのできるディレクションで好評を得ている。

 過去のWork’s 

2015年  キリン株式会社  Johnnies Walker   メニュー考案・レシピ開発

2016年  株式会社エバーライフ 美・皇潤      メニュー考案・レシピ開発

2017年  予防医学のアンファーDr.‘s Natural recipe   メニュー考案・レシピ開発

 

その他、各企業とのコラボ

サントリー、ネスレ日本株式会社Perrier、株式会社ロッテ、イオントップバリューグリーンアイ、株式会社すき家、味の素株式会社、

JR東日本、キリン株式会社、MDNAスキン、東京オーガニックライフ、カッシーナ・イクスシー、Nordisk、ふくしまみらいチャレンジプロジェクト、

食神さま不思議なレストラン展、アパレルブランドTheory、Birkenstock,、Men’s Precious、PLST、GORE・TEX、ect…

 

 

2009年 日本CI協会マクロビオティック師範

2011 年 日本CI協会認定メディカル・シェフ養成講座

2018年 日本CI協会リマ・クッキングスクールゲスト講師

 

メニュー考案、レシピ開発広告、SNS、各種媒体撮影でのスタイリング

レセプション、展示会などでのフードディレクション、インフルエンサー向け試食会など

 

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